Etiket arşivi: şevketi bostan yemeği

Kuzu Etli Şevket-i Bostan

Şevket-i bostan Osmanlı mutfağına Girit mutfağından girdiği rivayet edilen bir yemek. Çok yararlı bir bitkinin, eğer iyi yapılırsa suyunun tadına doyulmaz bir yemeği. Zor bir yemek değil. Özellikle de ayıklanmış olarak satın alınmışsa. Yapanlara, yapacaklara şimdiden afiyet olsun diyorum.

Kuzu Etli Şevket-i Bostan yazısına devam et